Erfrischung pur im Hochsommer: Wie Holunderblüten-Oxymel deinen Mineralhaushalt rettet
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Habt ihr bei der drückenden Hitze auch das Gefühl, dass Wasser allein den Durst kaum noch löscht? Wenn wir viel schwitzen, verliert der Körper nicht nur Flüssigkeit, sondern wertvolle Mineralstoffe. Das Ergebnis: Schlappheit, Trägheit und Kopfschmerzen.
Bevor du zu süßen Sportgetränken greifst, kommt hier das beste heimische Tonikum: Holunderblüten-Oxymel!
Der wichtige Unterschied bei der Zubereitung:
Heißer Holundertee/Oxymel mit heißem Wasser wirkt stark schweißtreibend und ist perfekt bei Erkältungen im Winter. Im Sommer wollen wir genau das Gegenteil: echte Erfrischung und Mineralien-Zufuhr! Als kaltes Oxymel (Sauerhonig) nutzt du die Heilkraft, ohne deinen Kreislauf noch mehr ins Schwitzen zu bringen.
Warum das Duo aus Essig & Honig so genial wirkt:
- Naturtrüber Apfelessig: Reguliert den Säure-Basen-Haushalt und kühlt sanft von innen.
- Echter Rohhonig: Liefert schnelle Energie, Enzyme und wichtige Spurenelemente.
- Holunderblüten: Verleihen das herrliche Sommer-Aroma und stärken die Zellgesundheit.
So einfach geht’s (auch ohne frische Blüten): Da die Blütezeit im Hochsommer bereits vorbei ist, greifst du einfach zu getrockneten Holunderblüten (achte hier unbedingt auf Bio-Qualität!).
- Mische naturtrüben Bio-Apfelessig und flüssigen Honig im Verhältnis 1:3 in einem Glas.
- Gib etwa 2–3 Esslöffel der getrockneten Holunderblüten dazu und rühre gut um.
- Lass das Glas verschlossen für etwa 2-3 Wochen an einem schattigen Ort ziehen, schüttel das Glas gerne 1x am Tag und seihe die Blüten danach ab.
Anwendung bei Hitze:
Gib einfach 1-2 Esslöffel deines fertigen Oxymels in ein Glas eiskaltes Leitungswasser oder auch Sprudel (gerne mit einer Scheibe Zitrone) – fertig ist dein naturreiner Isodrink!
Welche Hausmittel nutzt du am liebsten gegen die Sommerhitze? Im nächsten Kräuter-Tipp schauen wir uns an, wie Pfefferminze und Brennnessel müde Sommer-Beine wieder munter machen. Bis dahin: Schön kühl bleiben!